星巴克手工调制咖啡有哪些?

装修宝典07

星巴克手工调制咖啡有哪些?,第1张

星巴克手工调制咖啡有哪些?
导读:这里共列举出了十种咖啡:(1)、美式咖啡(热/冷)简单即是美味,萃取经典浓缩咖啡,以水调和,香气浓郁蔓溢。(2)、拿铁(热/冷)本色的经典咖啡。新鲜萃取的浓缩咖啡中缓缓倒入蒸煮牛奶,覆上轻柔奶泡,简单的香与纯。(3)、摩卡(热/冷)摩卡最初

这里共列举出了十种咖啡:

(1)、美式咖啡(热/冷)

简单即是美味,萃取经典浓缩咖啡,以水调和,香气浓郁蔓溢。

(2)、拿铁(热/冷)

本色的经典咖啡。新鲜萃取的浓缩咖啡中缓缓倒入蒸煮牛奶,覆上轻柔奶泡,简单的香与纯。

(3)、摩卡(热/冷)

摩卡最初是指一种带有巧克力风味的咖啡豆,现在,这份巧克力咖啡仍然带给你纯正的温暖。在浓缩咖啡中加入摩卡酱,与蒸煮牛奶一起交织出丝滑与醇厚。

(4)、卡布奇诺(热/冷)

蒸煮牛奶与浓缩咖啡相融合,用丰厚绵密的奶泡覆顶,再撒上肉桂粉或可可粉。

温馨提示:在奶泡消融前,请尽快享用。

(5)、焦糖玛奇朵(热/冷)

玛奇朵在意大利语中的意思是“印记”。从蒸煮牛奶和添加风味糖浆开始,再倒入醇厚的浓缩咖啡,留下属于玛奇朵的独有印记。

(6)、浓缩咖啡

萃取浓缩烘焙咖啡豆精华,每一口都馥郁满溢,伴随浓郁的焦糖香及多层次的口感,带你开启咖啡之旅。

(7)、浓郁咖啡摩卡(热/冷)

多一份浓缩咖啡融合于蒸煮牛奶和摩卡酱中,交织出馥郁又平衡的风味,激活生活的精彩瞬间。

(8)、馥芮白

选用精萃浓缩咖啡制成,融合绵密奶泡,风味更浓郁和甘甜。

(9)、榛果风味拿铁(热/冷)

榛果风味与醇厚的浓缩咖啡相得益彰,融合在蒸煮牛奶中,带给你特别温暖的醇香。

(10)、香草风味拿铁(热/冷)

清雅香甜的香草风味糖浆让浓缩咖啡变得浪漫起来,开启拿铁的香草浪漫之旅。

扩展资料:

咖啡的作用

咖啡是一种广泛流行的饮料,用经过烘焙的咖啡豆制成,通常为热饮,但也可以作为冷饮(冰咖啡)。咖啡的主要功能成分为 *** 、单宁酸和酸性脂肪。 *** 亦称为咖啡碱,茶叶或咖啡中普遍存在的一种生物碱,主要的作用是引起中枢神经兴奋,常作为医药原料使用。 *** 对中枢神经系统、心脏和呼吸系统有兴奋作用,适量的 *** 亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌,但摄取过多会导致 *** 中毒。

参考资料:-咖啡的作用

创意咖啡价格牌设计。一、创意咖啡产品的产品设计创意咖啡作为一种生活方式的特殊饮品,其产品必然在市场上受到众多人的喜爱,那么它的设计者必须要对产品的创新性开展深入分析,只有这样才能够保证产品设计具有一定的灵魂,而在这方面,创意咖啡的产品设计也要满足不同产品不同消费者的需求。二、创意咖啡产品的包装设计在咖啡包装设计的过程当中,除了要将产品的内涵表现出来之外,还需要将产品的文化和艺术结合起来,只有这样,产品才能够更好地满足消费者的消费需求,而且在设计的过程当中,还需要注重对文化的深化,以及一些因素。

Written by Valentina Pedrotti

由乔安咖啡JOYCE 编辑整理

对于咖啡师和调酒师而言,两者的相通点之多可远远大于你的想象。虽然看上去调酒师通常是和酒精类饮品打交道,而咖啡师则主要致力于咖啡。但这两份工作都需要具备明锐且能捕捉细微风味的味觉,并且乐意学习并尝试多种多样的风味、配方,以此来调试出一款均衡的饮品。

咖啡鸡尾酒专家Martin Hudk认为,咖啡师和调酒师之间有很多东西可以互相学习。并且他想要尽可能的为两者之间搭上相通的桥梁。

Hudk曾在世界上更好的酒吧之一—伦敦萨沃伊的美国酒吧担任过高级调酒师并获得得2017年世界创意咖啡饮品大赛(World Coffee in Good Spirit championship-WCIGS)冠军,这是一个国际性的比赛,旨在促进创新型饮料配方,在比赛中展示咖啡与烈酒的结合。

他现在在全球各地致力于做咖啡和鸡尾酒的咨询与指导工作,最近在马来西亚的亚洲咖啡师协会进行了一系列针对咖啡与鸡尾酒的课程,并且作为特邀嘉宾出席Omakase + Appreciate酒吧。

据Hudk所言,咖啡鸡尾酒中最重要的成分为咖啡。“咖啡必须是好的。”

“咖啡的品质直接决定了这杯饮品的品质。看上去和其他酒饮一样。但对于经典的高品质追求,你需要一杯好品质的威士忌。金汤力酒80%的成分是汤力水”

“如果你用了不好的咖啡,那会给你带来糟糕的体验。它尝起来是焦苦的味道。但你还想要从咖啡获取一些类似柑橘的果香。总而言之,咖啡是一种水果,所以它理应具备一些果香风味”

他之所以热衷于咖啡鸡尾酒的创新事业原因之一是最初市面上没有多少经典的鸡尾酒。其中经典款爱尔兰咖啡和浓缩马提尼,在采访的时候已经有幸品尝到了。

爱尔兰咖啡

黑咖啡、爱尔兰威士忌和糖浆相融合,最后奶油铺在最上层,看上去像一品托的黑啤。它的发明起源追溯到20世界40年代在爱尔兰一个叫佛尼斯的地方。

Hudk更倾向于用风味浓郁且body醇厚的滴滤式萃取的咖啡来 *** 。

“咖啡需要选择比较浓郁的,因为只有这样在你加入糖和酒精的时候,咖啡的一些风味才不会被掩盖住。我用滴滤咖啡——不选择意式浓缩,是由于它的Crema,所以当你在最后把奶油加到顶部的时候,会在外观上看起来不是很美观”他说。

“你想要得到一杯奶油和咖啡之间具有完美分层感的爱尔兰咖啡。所以,奶油也很重要。奶油打发的不能太厚,会沉到杯子里,也不能太稀,会浮不住,所以需要找寻一个平衡点。”。

对于威士忌,Hudk喜欢用爱尔兰威士忌,依据经典的配方来 *** 。“这些天,调酒师用其他苏格兰威士忌甚至朗姆或白兰地来做实验。但就我个人而言,我更喜欢加爱尔兰威士忌的爱尔兰咖啡。”

浓缩马提尼

经典款的浓缩马提尼是用浓缩咖啡,糖浆,伏特加和咖啡酒制成。

混合咖啡、伏特加、咖啡酒和糖浆的浓缩马提尼据说是由调酒师Dick Bradsell 在20世纪80年代末发明的,当时有一个女性客人想要一杯使她保持清醒并且振奋的酒。

由于里面加入的伏特加是没有什么额外风味的,所以Hudk 认为咖啡和咖啡酒在其中扮演者至关重要的角色。

“所用的咖啡风味需要是极好的,如果你用了一款很苦并且没有风味的咖啡的话,那最终的鸡尾酒肯定不会好”他说。

“咖啡酒的选择也是很重的。商业性的往往是口感偏甜。但是现在市面上也可以找到一些精品豆制成的,品质较好”。虽然这是一款国际认可的经典鸡尾酒,但是Hudk认为经典款的浓缩马提尼缺还是有一些乏味感。

“对于浓缩马提尼来说没有什么惊艳之处。只有咖啡、伏特加和糖。喝起来就像甜的咖啡加伏特加!”他说道。“我尊重这款鸡尾酒的创造者,但是对我而言,它的味道太单一。”

上图为Hudak的浓缩马提卡(Espresso Martiki),根据经典款浓缩马提尼(Espresso Martini)改良。

他想要向人们展现出更多的风味在这款咖啡鸡尾酒里,于是他在传统的浓缩马提尼的基础上做了一些改良并命名为浓缩马提卡(Espresso Martiki)。

“我喜欢这款经典的饮品,并想让它更加完美。所以我就在想,有什么能具有更好的风味并替代伏特加的酒呢?朗姆酒!”他说。

“用杏仁糖浆代替了原味糖浆从而增加了更多的坚果风味,一份完美萃取的意式浓缩咖啡,再加上凤梨汁使它尝起来更具热带风情”。

最后,Hudk仅仅想要改变人们把鸡尾酒看作成一种甜甜的,或是搭配甜品并且适合晚餐后饮用的看法。“我想让大家知道,咖啡鸡尾酒也可以作为日常闲暇时光的饮料”。你可以加一些果汁或者汤力水来慢慢饮用。“我想要鼓励调酒师和咖啡师在这一领域多去研究与创新”他最后总结说。

如今有很多人们为了谋生会考虑购买开一个店铺,而对于店铺的装修要结合自己的销售产品来进行设计,咖啡店是很多人们会考虑的,对于咖啡店的装修和设计要注重整体的美观和室内的气氛,要给人一种优雅的感觉。咖啡店怎么设计好?

如今有很多人们为了谋生会考虑购买开一个店铺,而对于店铺的装修要结合自己的销售产品来进行设计,咖啡店是很多人们会考虑的,对于咖啡店的装修和设计要注重整体的美观和室内的气氛,要给人一种优雅的感觉。咖啡店怎么设计好?这样设计太有创意,不仅美观还大气,下面为大家具体的介绍一下相关的知识。

一、咖啡店怎么设计好?

1、定位——先决定经营模式再考虑风格

决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的步。

例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆?店内只卖咖啡,还是「咖啡+糕 点」、或「咖啡+糕点+简餐」?另外,是单店经营,还是与异业结盟的复合式咖啡馆 (例如结合书店一同经营)?这都是一开始就要先想清楚的。

咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确 定经营方向,再去规划其它细节。但许多开店者正好相反,往往先决定设计装潢与地点选择,再去考虑要开什么型态的咖啡馆,例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡 馆,」脑筋全围绕在如何装潢出 普罗旺斯 风格上,这是开咖啡店者最常犯,也最致命的错误。

2、财务规划——设计装潢有弹性

一家咖啡馆所需软硬体如下: 1菜单(menu,包括咖啡、糕点及简餐) 2生财设备(咖 啡机、烤箱、 微波炉 、瓦斯炉、冰沙机、 冰箱 、冰柜等) 3硬体设备(冷气、照明设备 等) 4器皿 5设计装潢( 吧台设计 、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)

这五项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备,也会影响吧 台设计。如果一开始只想开家「咖啡+糕点」的咖啡馆,吧台设计比较简单;但如果开业 后发现光是这样无法维持营运,想要增加冰沙产品时,就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了;万一还想再增加简餐,一开始又没有规划 厨房 的话,问题就更大了,甚至需要重新局部装潢,那又是一大笔费用支出。因此创业伊始,就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。

3、专业——技术没到位,一切免谈

既然开的是咖啡馆,咖啡豆的品质与煮咖啡的技术,是决定顾客回流率的关键。 国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速,一家店的装潢可能3年后就过时了,如果只想以装潢气氛取胜,也许一开始媒体效应会带来人潮,但退烧之后,一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢?

建议既然有心开咖啡馆,开店初期是由创业者自己负责吧台,外场部分再请2——3位 *** 或 *** 工读生,就足以应付咖啡馆的日常营运,这样既可省下人事费用,而且亲手煮咖啡,也可避免万一吧台员工离职,人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。

二、咖啡店装修费用是多少?

一般最简单的 全包装修 预算也应该在1000元一平米左右,舒适 装修全包 装修预算也应该在1500至2000元一平米左右,装修预算应该在10万元至20万元起。

咖啡馆的 装修价格 是根据房间的大小,布局还有做的项目,选的主材这些有关,具体装修预算还是要以各地实际市场装修价格为准,这个还需要对选址有要求,看你开在什么区域附近,周围是什么样的消费群体,都要考察的。

好的装修公司一定不是靠 价格战 取胜的,这些方面做的比较好的,还是属枫雅装修公司了,苏州枫雅装饰工程有限公司以先进的设计理念、精深的设计功底为先导,以规范的管理、精湛的施工技术为基础,以完善的服务体系为依托,以产业化模式经营降低成本为优势,为客户提供专业化、人性化、个性化的装修产品和服务,并不懈努力以提升和超越客户的消费价值。

以上就是关于“咖啡店怎么设计好?这样设计太有创意,不仅美观还大气”的相关知识,对于咖啡店的装修和设计要了解一下具体的 装修设计 风格,根据自己的情况来进行设计,同时要了解一下装修费用方面的相关知识,根据空间的大小和整体的布局来进行设计。

「容品牌」认为设计餐饮菜单时需要注意以下几个重要的方面:

简洁明了: 菜单应该简洁明了,避免过于繁琐和复杂的排版和设计。使用清晰的字体和布局,让消费者能够一目了然地找到所需信息。

菜品分类: 将菜品按照不同的种类进行分类,如主菜、汤品、饮料等,使消费者能够轻松找到所需菜品。

美食: 使用高质量的美食展示菜品,吸引消费者的视觉,增加菜品的吸引力。

突出特色: 在菜单中突出特色菜品或招牌菜,使用特殊的标志或图标进行强调,让消费者更容易注意到。

价格明确: 菜单上要明确标示每道菜品的价格,避免消费者猜测价格,增加透明度。

简洁描述: 对于特色菜品或特殊 *** 方式,可以在菜单上加上简短的描述,让消费者了解菜品的特点。

品牌元素: 菜单设计应与品牌形象保持一致,包括品牌的标志、颜色和字体等。

适用人群: 如果有针对特定人群的菜品,例如素食、儿童餐等,可以在菜单上进行标注。

更新频率: 定期更新菜单,根据季节变化或者推出新菜品,保持菜单的新鲜感和吸引力。

易于阅读: 菜单上的文字应该清晰易读,避免使用过小或难以辨认的字体。

配色搭配: 选择合适的配色方案,使菜单看起来美观和协调。

可持久性: 菜单应该采用耐用的材料和印刷方式,以保持长期使用。